Radiche Tenuta Cervelli
Caratteristiche
Tipologia
Vino bianco
Alcol
12 %
Zona
Lazio
Vitigno
Pampanaro
Vinificazione
6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Colore
Giallo paglierino con leggere sfumature dorate.
Profumo
Al naso si percepiscono note agrumate di lime e pompelmo, seguite da sentori di frutta a polpa bianca come la mela verde, pera e pesca bianca. Non mancano accenni floreali delicati, come fiori di campo e camomilla.
Abbinamenti
La sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per spaghetti con gamberi di fiume e con formaggi freschi o media stagionatura.
Sapore
In bocca è snello ma strutturato, con buona acidità che dona freschezza. Il corpo è medio, ben bilanciato, e si chiude con una sensazione pulita e leggermente mandorlata.
Annata
2024
